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●品物の状態:2~3
商品の状態は普通と判断しました。(大型本)魚譜 2冊組 (日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑) 志の島忠・末廣恭雄 グラフ社。付録などは基本的に説明文、写真に載っているものが全てになります。園圃乃抜菜 上下巻 竹邨茂雄 そのふのぬき菜 YAF1016。品物の状態は下記のように5段階評価になります。小傷み NOBU THE SUSHI BOOK 松久信幸。ただし、当方の主観ですのでご了承ください。81817/すし技術専科 全5巻 江戸前ずしの技術 すし割烹 索引付き。
1:未開封品などかなりキレイな状態。【 日本料理歳時記 趣 萠・薫・粧・冴・行事 全5冊セット 】丸善メイツ 平成5年初版1刷。
2:十分良い状態。Hb-239/月刊 日本料理 12月号 2006年 日本料理専門誌 師走の料理 年の夜のW会席 甘味・デザート 晩秋の頃/70109。
3:古本として標準の状態。15210/むきもの技法 全3巻揃 日本料理 身近な野菜で 基本型・細工型。
4:折れ、傷などが標準以上にあり、標準より悪い状態。9T★/専門魚介料理大事典 春夏秋冬華 5冊セット 函付き カラー 魚貝。
5:付録やカバーが無かったり、カバー、本体などにかなりの瑕疵がある状態。現代日本料理法総覧 上下 楽しい味 他。
●ミス防止のため当方から先に評価はいたしません。西音松 味で勝負や 美味い昔の京料理 鎌倉書房 昭和58年 初版 1ページ汚れ 画像要確認。相互評価無し希望の方は評価されないようお願いいたします。日本料理技術選集 柴田書店 14冊セット 昭和 ケース入 料理 調理 レシピ 和 包丁入門 野鳥料理 炊合わせ 貝 卵 精進料理 婚礼 本【道楽札幌。
●併売していますので、他サイトで販売された商品は取消をさせていただくことがございます。R-079459 昭和57年 魚譜 日本料理盛付精撰 日本食用魚介藻 大図鑑(著者 志の島忠,監修 末廣恭雄 阿部宗明 鈴木克美 益田一,本,古書,指南書)。ご了承ください。日本料理秘伝集成 第一巻〜第十九巻セット 同朋舎出版。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました + + +
No.252.002.003
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。【注意事項あり】 平成10年 平成11年 1月-12月号 料理四季報 職調協 プロ調理師の専門誌 職業調理師センター 日本全職業調理師協会。