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![専門ショップ [W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明 技術監修:井上幸作 1979年2月1日発行 柴田書店 フランス料理](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0512/user/f0c7e80d64236bf7185050d556e3170a344d00ea3cc4090873a81b111f37b90e/i-img1200x1006-17334695766716zegdip24779.jpg)
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：91665255937
中古 ：91665255937-1 |
メーカー | 657d2f | 発売日 | 2025-04-23 22:01 | 定価 | 8000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
フランス料理の作品リスト
レディースの製品
・ケース イタミ、コワレ多数
・本外観 スレ、汚れ少々、小口シミ
・本中身 前半のページ端にシミ、他は良い状態
※中古本、現状品です。81820/現代フランス料理宝典 13巻揃（12巻＋別巻1巻）辻静雄 アンリ・ゴー スイス・オーストリア ベルギー。状態は画像でご確認ください。シェフ88 89 101〜110 全12冊 料理。読むことに問題はありません。54902/フランス料理 専門書 10冊セット フランス料理ハンドブック 山本直文 仏英和料理用語辞典 フレンチテクニック 前菜 アミューズ。おおまかなチェックのため、状態の見逃しがある場合があります。【中古】『ロビュションの芸術 5冊セット（第1巻～第5巻）』／ジョエル・ロビュション。
※清掃は乾拭き程度です。中古・希少 ウィーンの銘菓。きれいで完全な状態をお求めの方は入札をお控えください。アンドレ・パッション◆フランス郷土料理 帯付き 定価8800円。
※ケースサイズ タテ27cm ヨコ20.3cm 厚さ8cm 重さ3.8㎏