可愛いクリスマスツリーやギフトが！ 絶版◆◆出雲の味覚散歩◆◆島根県郷土料理☆赤貝・めのは・割子そば・アマサギ・タニシ・ドジョウ・あご野焼き・津田かぶ・出雲コーチン☆ 文化、民俗

◆◆◆出雲の味覚散歩◆◆◆



（発行年月日）1994年6月25日
（著者）奥井正之
（定価）1800円
（ページ数）209ページ


（目次）簡単に記載致します。八江萩名所図画　　著・木梨恒充、山県篤蔵。ご参考になさって下さい。諏訪の近現代史■諏訪教育会編■諏訪教育会/昭和61年/初版■非売品。


○みちくさ文化のすすめ
○ひら米（炒米）
○佐藤うち
○ちまき
○かしわもち
○割子そば
○割子そば（その二）
○赤飯を炊く
○秋の味覚「柿」
○鮎
○給食
○朝の食卓から
○そうめん
○べに茸
○うどん
○蕗のとう
○栗
○まつたけ
○たけのこ
○あご野焼き
○どじょう
○出雲コーチン
○さつま芋
○ポンポン菓子
○香煎（こうせん）
○どぶろく
○カルメル焼
○川がに（モクズガニ）
○ほい炉
○鰻
○水とくらし
○だんごものとむしろ
○もち物語
○手前味噌
○醤油
○四季を彩る
○味噌汁
○ヘルシー・ブームで蘇るこんにゃく
○豆腐あれこれ
○いなごのつくだに
○米のシュン
○てんぷら物語
○祭りとアイスキャンディー
○バナナ
○みかん
○渋柿
○お焼き
○とくなの煮しめ
○あまさぎ
○赤貝（あかがい）
○しじみ貝
○はまぐり
○たにし
○いたどり
○七草がゆ
○閑話休暇題
○七草がゆ（その二）
○もち物語
○大根煮しめ
○雑煮考
○けんちん汁
○里芋
○いもがゆ
○麦飯
○桃の話
○むかご飯
○ぶどう
○水もち
○袖なしの内ポケット
○盆だんご
○ぼたもち
○ふきもち
○煮しめ（その一）
○煮しめ（その二）
○なめ味噌
○柚子味噌
○めのは（ワカメ）
○大根ばっかし料理
○ちらし寿司
○山芋（自然薯）
○豆餅
○どっこい生きている「駄菓子」
○地伝酒
○たくあん漬
○梅干し
○らっきょう漬
○奈良漬
○やたら漬
○津田かぶのぬか漬
○しょうがのこうじ漬
○ちゃきん絞り
○野辺送りの膳（八十椀）
○茶飯
○法事の膳とこくしょう汁
○かんぴょう
○煮豆
○かしわ
○しいたけ
○松露
○桜餅
○大判焼
○はまぼうふう
○にこごり
○いもようかん
○つくし
○あとがき


・・・等々


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○出雲地方に伝わる、昔ながらの郷土料理が記載された珍しい本になります。☆沖縄縣史（沖縄県史） 第２３巻　各論編１１　民俗２　【沖縄・琉球・歴史・文化】。出雲そばの割子そばやアマサギ、たにしなど懐かしい内容が多数記載されています。★ゆうパック送料無料　長寿のあしあと　沖縄県長寿の検証記録（沖縄・琉球）。
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（2017年 3月 4日 22時 13分 追加）
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（ご連絡）
・中古品については傷・汚れ・擦れ等が見られます。高橋一著作集　全15巻(全12巻+別巻3冊)■あゆみ出版。全てを調べていない為、書き込み等がある場合がございます。日本民俗誌集成　第五巻　三一書房発行。新品での出品についても表紙の擦れや、袋入りの場合は外袋の擦れ・傷等がございます。広島県民俗地図 広島県緊急民俗文化財分布調査報告書 昭和58年 広島県文化財協会。ご了承を頂いた上でのご入札をお願い致します。吉備津神社文書/藤井駿/非売品/限定100部/鎌倉時代以降明治維新までの古文書・古記録のうちを376点を撰んで上梓されたの本著である。

・当方よりご連絡後二日以内でのご返信をお願い致します。重要有形民俗文化財 蒲江の漁撈用具　蒲江町教育委員会 2005（大分県南海部郡蒲江町/写真：網漁具、釣漁具、磯浜漁具、水産加工用具、ほか。難しい方や新規の方は入札をご遠慮頂きます様にお願い致します。写■ ボルネオの人たちの文化・民俗写真集 A Journey Among the Peoples of Central Borneo in Word and Picture。

・ガイドラインに違反する直接のお取引きや値下げ交渉・即決でないオークションへのご質問へは返答を控えさせて頂きます。皆川泰蔵　　臈染の世界。

・できる限り同梱発送対応や一週間程度のお取り置き等努力致します。謎の弁才天女―福神の仮面をかぶった呪詛の神 (トクマブックス)。

・送料を抑える為、簡易包装に努めます。zaa-578♪無用の書 (丑の巻) － 古書　 中井錦城 (著) 実業之日本社 (1923/1/1)。

・他にも多数出品致しております。馬淵東一著作集　全4冊揃/台湾先住民研究・琉球・沖縄先島のオナリ神　YDG408。よろしければご覧下さい。天童軍紀（全）　和綴じ本。

・急用等の場合は自己紹介覧に記載しております。黄河十四走　　上・下　　二十世紀80年代黄河流域民間芸術田野考察報告 (中国語)　　発行所 ：作家出版社。自己紹介覧の御一読をお願い致します。松前町史　7冊一括(全8冊のうち年表欠)■松前町史編集室編■1974-1993年■松前町。