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新品即決つるつる物語付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。そば・うどん誕生の謎築地書館伊藤汎日本麺類誕生記文化、民俗

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商品詳細情報

管理番号	新品：91665236538 中古：91665236538-1	メーカー	6a48df7faeb3	発売日	2025-04-30 07:41	定価	15000円
カテゴリ	人文、社会文化、民俗つるつる物語付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。そば・うどん誕生の謎築地書館伊藤汎日本麺類誕生記

新品即決つるつる物語付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。そば・うどん誕生の謎築地書館伊藤汎日本麺類誕生記文化、民俗

築地書館刊つるつる物語日本麺類誕生記伊藤汎著を出品させて頂きます。ヴィクトリアン・パンチ : 図像資料で読む19世紀世界第1巻 1841‐1901 /小池滋（責任編集）/柏書房。

そば・うどん誕生の謎

従前の食物解説書を捨て、日記という新しい資料をひもとくことによって、現代の大衆食、そば、うどんに歴史の光をあてた。八江萩名所図画　　著・木梨恒充、山県篤蔵。

そば職人が探究し、論じたのルーツ

付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。諏訪の近現代史■諏訪教育会編■諏訪教育会/昭和61年/初版■非売品。

まえがき

１粒食と粉食

２ “つるつる”の先祖を訪ねて

３異質文化がひき起こす混乱

４粉食のあけぼの

５ “つるつる”で開花した粉食文化

６相国寺に開花する“つるつる”文化

７禅林から広まる“つるつる”

資料

あとがき

主観ですが、帯付・良品です。☆沖縄縣史（沖縄県史）第２３巻　各論編１１　民俗２　【沖縄・琉球・歴史・文化】。

落書き・落丁はございません。★ゆうパック送料無料　長寿のあしあと　沖縄県長寿の検証記録（沖縄・琉球）。

中古品ですので落札者様御自身が掲載写真でご確認をお願い致します。高橋一著作集　全15巻(全12巻+別巻3冊)■あゆみ出版。

中古品ですのでNC/NR/NSでお願い致します。日本民俗誌集成　第五巻　三一書房発行。

落札者様とのお取引について

お支払方法はヤフー簡単決済になります。広島県民俗地図広島県緊急民俗文化財分布調査報告書昭和58年広島県文化財協会。

発送方法はゆうパック・レターパックライト(\370)・ゆうパケット(\230)よりお選び頂けます。吉備津神社文書/藤井駿/非売品/限定100部/鎌倉時代以降明治維新までの古文書・古記録のうちを376点を撰んで上梓されたの本著である。

手渡し・定形外郵便等は一切致しません。重要有形民俗文化財蒲江の漁撈用具　蒲江町教育委員会 2005（大分県南海部郡蒲江町/写真：網漁具、釣漁具、磯浜漁具、水産加工用具、ほか。

できる限りご入金が確認できてから48時間以内に発送できるよう、心がけます。写■ ボルネオの人たちの文化・民俗写真集 A Journey Among the Peoples of Central Borneo in Word and Picture。

◆◆★★（定形外郵便ご希望の方や送料にご不満の方は御入札はお断りいたします。皆川泰蔵　　臈染の世界。）◆◆★★◆◆★★