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著 村上信夫
中央公論社
1990年8月7日初版
全体的に使用感があります。フランス料理技法◆ソース&スープ RECETTES DE LA CUISINE FRANCAISE 全3巻 主婦の友社 函付き。
具体的には、外箱に薄汚れやスレやシワ、角の破れがあります。h27◆【エスコフィエフランス料理 A.エスコフィエ著 角田明 訳 1980年 柴田書店 天金 函破れ有り】 240906。
本体は、カバーに薄汚れやスレやシワ、破れた箇所のテープ補修があります。【絶版】開封品 el Bulli エルブリ 1998-2002 料理DVD付き レア。本文は使用に伴う多少のシワや、若干の鉛筆による◯印等の記入があります。81820/現代フランス料理宝典 13巻揃(12巻+別巻1巻)辻静雄 アンリ・ゴー スイス・オーストリア ベルギー。
以上の状態をご理解いただいたうえで落札くださるようお願いいたします。シェフ88 89 101〜110 全12冊 料理。
レターパックライト370円にて郵送いたします。54902/フランス料理 専門書 10冊セット フランス料理ハンドブック 山本直文 仏英和料理用語辞典 フレンチテクニック 前菜 アミューズ。