100％品質 洋書◆ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理 本 レシピ デザート ミシュラン フランス料理

■商品
ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理

■発行年
2001年

■言語
英語

■ページ数／厚さ
224ページ／厚さ 約 2.3cm

■装丁／サイズ
ハードカバー／（約：縦 27.2cm×横 21.8cm)

■内容
三ツ星シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のデザート作品をレシピとともに一挙紹介！！

イギリス人でありながら
フレンチを極めた

ミシュランの三ツ星シェフ
として有名なゴードン・ラムゼイ。ジョエル・ロブションのすべて　古典から名作まで７００レシピを収録 （新版） ジョエル・ロブション／著　〔勅使河原加奈子／訳〕。

ロンドンにある3店舗で、
合計7つのミシュランの星を
獲得しています。希少！ フランス料理研究 辻静雄 料理本 レトロ　アンティーク ヴィンテージ フランス料理本　コレクション 大修館書店。

本書はゴードン・ラムゼイ氏の
料理の中から、

特に「デザート」に
的を絞った書籍です。初版 三國清三 皿の上に 僕がある フランス料理 柴田書店 1986。

その美味しさの秘密を
たっぷりと掲載した書籍で、
写真とともに収録しています。フランス料理技法　ソース&スープ　SAUCE ET POTAGE 全3巻　独創のスーパーシェフ傑作選 辻静雄　監修 辻フランス料理専門カレッジ/F-1。

また、料理のレシピまでも掲載。ミルメニュー　現代フランス料理大全集1〜7 ブックローン中古美品洋書 フランス　計7冊セット。

洋書のためテキストは英語となりますが、
写真が多く掲載されているため
英語が苦手でも楽しめます。◆2 　フランス家庭料理 基礎編,応用編　揃い　村上信夫　/ 中公ミニムックス 昭和58年,初版,カバー付。

■状態について
中古本となります。【新品】三國 清三 【復刻版】 皿の上に、僕がある。　#三國シェフ 料理 フランス ミクニ フランス料理。若干のカバーの擦れやテープ補強がありますが、
ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。即決★★パテとテリーヌ教本 フランス料理 3人のM.O.F.受賞者によるフランス・シャルキュトゥリのすべて 坂井宏行/浅海茂則 (管理96)。

■営業日
出張などで発送作業のできない日があります。g-324 坂井宏行の世界 南青山 ラ・ロシェル 「めぐる季節を皿に託して」飛鳥出版 1998年6月4日第2刷発行 フランス料理 フレンチ レシピ ※9。
詳しくは自己紹介欄をご覧ください。小川軒の料理　小川忠貞　婦人画報社　レストラン東京代官山小川軒のフランス料理。

■管理番号
Y0341